Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Einnahmen im Freien zerstört!
Seien wir ehrlich: Wenn die Temperaturen sinken, wird Ihr Außenbereich zu einer „Geisterstadt“. Die Leute setzen sich zwar hin, aber sobald eine kalte Brise weht, gehen sie wieder weg. Sie verlieren somit die Möglichkeit, weitere Getränke auszuschenken oder Desserts anzubieten. Im Grunde genommen lässt man damit Geld einfach liegen.
Wir lösen dieses Problem mit wasserdichten Kurzwellen-Infrarotheizern. Das sind keine gewöhnlichen Heizgeräte, die nur die Luft erwärmen.
Die Wissenschaft dahinter ist folgende: Die meisten Heizgeräte versuchen, die Luft um einen herum zu erwärmen. Doch wenn man draußen ist, weht der Wind diese warme Luft einfach weg. Das ist eine Verschwendung. Unsere Geräte funktionieren anders – sie strahlen Wellen aus, die Menschen und Gegenstände direkt erwärmen. Es fühlt sich an, als stünde man in der Sonne. Man muss nicht warten, bis das Gerät „aufgewärmt“ ist – es funktioniert sofort.
Außerdem wird die Ausrüstung im Freien stark beansprucht: Regen, Feuchtigkeit, salzhaltige Luft – das ist eine Katastrophe. Deshalb verwenden wir Gehäuse mit IP65-Schutz. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit von den Elektronikkomponenten entfernt – so entstehen keine Störungen mitten im Betrieb. Wir verwenden außerdem hochwertige Aluminiumreflektoren, damit die Wärme direkt dorthin gelangt, wo sich Ihre Gäste befinden.
Aber Achtung: Diese Geräte verbrauchen viel Strom. Wenn Sie vorhaben, zehn 2000-Watt-Heizgeräte zu verwenden, stecken Sie sie nicht einfach in irgendeinen Steckdosenanschluss. Sonst werden die Schalter bereits nach kurzer Zeit ausfallen. Sie brauchen daher separate Stromkreise, um eine konstante Spannung zu gewährleisten. Dadurch können die Lampen nicht zu früh kaputtgehen und das Licht flackert auch nicht.
Der wirkliche Vorteil ist, wie sich die Leute verhalten, wenn es ihnen warm ist. Wenn sich die Gäste wohlfühlen, bleiben sie länger. Sie bestellen weitere Getränke oder bleiben, um das Dessert zu essen. Plötzlich steigen Ihre Umsätze. Zudem können Sie Ihren Außenbereich bis Dezember und Januar geöffnet halten, während Ihre Konkurrenten alle Gäste in einen überfüllten Innenraum zwängen müssen.
Ein weiterer Tipp: Kurzwellenwärme ist äußerst leistungsfähig. Wenn Sie die Geräte zu niedrig installieren, verbrennen Sie Ihre Gäste fast. Niemand möchte sich wie unter einer Heizlampe fühlen. Wählen Sie die richtige Montagehöhe – dann verwandeln Sie Ihren kalten Außenbereich in ein echtes Goldgrubenprojekt.