Jangan biarkan ruang luar anda terbiar tanpa digunakan pada musim sejuk. Sejujurnya, kebanyakan kawasan duduk di luar akan menjadi tidak berguna sebaik sahaja suhu menurun. Ini merupakan pembaziran ruang yang berharga.
Kita boleh atasi masalah ini dengan menggunakan pemanas inframerah jenis cermin. Kebanyakan pemanas biasa hanya berusaha untuk memanaskan udara di sekeliling orang-orang yang duduk di situ. Namun, jika ada angin, haba tersebut akan hilang begitu saja.
Pemanas jenis ini tidak memanaskan udara, tetapi langsung mengarahkan haba ke arah orang-orang yang duduk di situ. Ia sama seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari yang cerah. Angin boleh bertiup sekuat mana pun, tetapi para pelanggan tetap akan merasa hangat kerana haba tersebut langsung mengenai tubuh mereka, bukan udara di sekelilingnya.
Rahsianya terletak pada cermin-cermin tersebut
Kami menggunakan cermin aluminium atau emas berkualiti tinggi di belakang unsur pemanas. Bayangkanlah ia seperti sinar lampu suluh. Daripada haba tersebar ke mana-mana—ke siling atau bahagian penyangga pemanas—haba tersebut akan dikumpulkan di satu titik tertentu.
Tanpa cermin-cermin ini, tenaga yang digunakan akan sia-sia. Dengan memfokuskan haba tepat ke tempat orang-orang duduk, kita dapat menggunakan lebih sedikit tenaga, sementara para pelanggan tetap merasa selesa dalam suhu 22-25°C.
Lebih selesa, lebih banyak pesanan minuman
Sangat mudah: orang yang merasa sejuk akan pergi. Apabila orang merasa sejuk, mereka akan segera selesai makan dan pergi. Namun, dengan adanya “zona hangat” ini, para pelanggan akan tinggal lebih lama. Kami perhatikan bahawa jumlah pesanan pencuci mulut dan minuman meningkat kerana orang-orang tidak lagi merasa sejuk.
Dari segi perniagaan, jika anda dapat mengisi 20% lebih banyak meja semasa musim off-season, peralatan ini akan pulih modalnya dalam beberapa bulan sahaja. Anda akan mendapat lebih banyak pelanggan setiap malam, kerana orang-orang akan bersedia untuk duduk lebih lama.
Beberapa perkara yang perlu diperhatikan
Perlu pastikan posisi pemanas ini betul. Jika ia terlalu rendah, kepala para pelanggan akan terbakar. Jika terlalu tinggi, mereka tidak akan merasa hangat. Anda perlu menyesuaikan ketinggian pemasangan pemanas berdasarkan kuasa yang digunakan.
Satu lagi perkara yang perlu diperhatikan—pemanas ini memerlukan banyak tenaga. Pastikan soket elektrik anda cukup kuat sebelum menghidupkan pemanas ini. Tidak ada yang lebih buruk daripada berlaku gangguan bekalan elektrik ketika sedang sibuk pada malam Jumaat.