Přestaňte dovolovat, aby chlad zničil vaše zisky z venkovních prostor.
Buďme upřímní: když teplota klesne, váš venkovní prostor se promění v opuštěné místo. Lidé sice mohou sednout, ale jakmile je zasáhne chladný vítr, okamžitě odejdou. Ztratíte tak příjmy z objednaných nápojů a dezertů. V podstatě tak necháváte peníze ležet na ulici.
To řešíme pomocí vodotěsných infračervených ohřívačů. Nejde o obyčejné ohřívače, které zahřívají vzduch kolem vás.
Věda za tím je taková: většina ohřívačů se snaží zahřát vzduch kolem vás. Ale když jste venku, vítr tento teplý vzduch prostě odnese. Je to plýtvání. Naše zařízení fungují jinak – vysílají vlny, které přímo zahřívají lidi a předměty. Je to jako stát na slunci. Nemusíte čekat, až se zařízení „nahřeje“ – je to okamžité.
Venkovní vybavení však musí čelit mnoha výzvám – déšť, vlhkost, slaný vzduch… Proto používáme obaly s hodnocením IP65. Ty chrání elektroniku před vlhkostí, takže se vyhnete problémům v průběhu rušného večera v pátek. Používáme také kvalitní hliníkové reflektory, které směřují teplo přímo tam, kde se nacházejí vaši hosté.
Ale pozor na elektřinu: tyto zařízení spotřebovávají hodně energie. Pokud plánujete použít deset ohřívačů o výkonu 2000 W, nezapojujte je prostě do libovolné zásuvky. Během několika minut dojde k přetížení. Opravdu potřebujete samostatné obvody, abyste udrželi stabilní napětí. To zachrání vaše svítidla před předčasným selháním a zabrání blikání světel.
Skutečným výhodou je to, jak se lidé chovají, když mají teplo. Když se host cítí pohodlně, zdrží se déle. Objedná si další koktejl, zůstane na ten cheesecake… Najednou se vaše průměrná útrata zvyšuje. Navíc můžete mít svá venkovní místa otevřená i v prosinci a lednu, zatímco vaši konkurenti musí všechny hosty usadit v přeplněné restauraci uvnitř.
Jeden tip: infračervené zahřívání je opravdu silné. Pokud je umístíte příliš nízko, vaši hosté budou mít pocit, jako by stáli pod horkovzdušnou lampou. Upravte správnou výšku umístění a proměníte tak mrazivý venkovní prostor v opravdovou zlatou žílu.