Arrêtez de laisser votre espace extérieur être gâché en hiver.
Soyons honnêtes : la plupart des espaces de détente extérieurs deviennent inutilisables dès que la température baisse. C’est un gaspillage d’espace.
Nous résolvons ce problème avec des radiateurs à rayonnement infrarouge à ondes courtes. Voici le truc : la plupart des radiateurs tentent de réchauffer l’air autour des personnes. Mais s’il y a du vent ? La chaleur disparaît aussitôt.
Nos appareils, eux, ne se soucient pas de l’air. Ils dirigent directement la chaleur vers vos invités. C’est comme être assis au soleil par une journée claire en octobre. Le vent peut souffler autant qu’il veut ; vos clients restent au chaud, car c’est la chaleur qui les touche, et non l’air ambiant.
Le secret réside dans les miroirs
Nous utilisons des réflecteurs en aluminium hautement poli ou plaqués or derrière l’élément chauffant. C’est un peu comme le faisceau d’une lampe de poche : au lieu que la chaleur se répande partout – touchant le plafond ou les supports de fixation – elle est concentrée en un faisceau étroit.
Sans ces réflecteurs, vous gaspillez la moitié de votre énergie. En concentrant la chaleur exactement là où se trouvent les personnes, vous pouvez utiliser moins d’énergie, tout en permettant à vos invités de se sentir comme s’ils étaient dans une bulle confortable à 22-25 °C.
Plus de confort, plus de commandes
C’est simple : les gens qui ont froid partent rapidement. Mais lorsque vous créez ces zones de chaleur ciblées, les invités restent plus longtemps. Nous avons remarqué une augmentation significative des commandes de desserts et de boissons, simplement parce que les gens ne grelottent plus.
Du point de vue commercial, si vous parvenez à remplir 20 % de vos tables en plus pendant la saison creuse, l’équipement s’amortit en quelques mois. Vous avez donc plus d’occasions de servir des clients chaque nuit, car ceux-ci sont contents de rester pour manger complet.
Quelques points importants à garder à l’esprit
Ces appareils nécessitent une attention particulière. Si vous les installez trop bas, vous risquez de brûler les cheveux de vos invités. Trop haut, et ils ne ressentiront rien. Il faut donc choisir la hauteur d’installation en fonction de la puissance utilisée.
Et encore une chose : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Vérifiez bien vos disjoncteurs avant d’allumer l’appareil. Rien de pire que de faire tomber le courant au milieu d’un soir animé.