Smettete di lasciare che il freddo rovini i vostri profitti legati all’area esterna del ristorante. Siamo onesti: quando la temperatura scende, il vostro spazio esterno diventa inutilizzabile. Le persone possono sedersi lì, ma non appena arriva una brezza fredda, se ne vanno. Perdete quindi i soldi legati alle vendite di cibo e bevande. In pratica, è come se lasciaste i soldi per strada.
Per risolvere questo problema, utilizziamo termoarredi a onde corte a infrarossi. Non si tratta di quei dispositivi tradizionali che servono soltanto a riscaldare l’aria. La scienza alla base di questi dispositivi è semplice: essi emettono onde che riscaldano direttamente le persone e gli oggetti presenti nell’ambiente. È come stare al sole. Non c’è bisogno di aspettare che il dispositivo si riscaldi: il riscaldamento avviene istantaneamente.
I dispositivi per uso esterno sono esposti a molte condizioni avverse: pioggia, umidità, aria salata… Ecco perché utilizziamo custodie con certificazione IP65. Queste custodie proteggono i componenti elettrici dall’umidità, evitando così guasti o malfunzionamenti proprio nel momento in cui il ristorante è più trafficato. Inoltre, utilizziamo riflettori in alluminio di alta qualità per dirigere il calore esattamente dove si trovano i clienti.
Tuttavia, bisogna fare attenzione alla corrente elettrica necessaria per far funzionare questi dispositivi: richiedono molta energia. Se pianificate di installare dieci dispositivi da 2000 W ciascuno, non collegateli semplicemente a una presa qualsiasi. Altrimenti, i circuiti elettrici si surriscalderanno in pochi minuti. È necessario utilizzare circuiti dedicati per mantenere costante la tensione. In questo modo, le lampade non si bruceranno prematuramente e le luci non lampeggeranno.
Il vero vantaggio è l’effetto che il calore ha sul comportamento delle persone: quando i clienti si sentono a loro agio, rimangono più a lungo, ordinano altri drink e mangiano anche il dolce. Di conseguenza, il volume delle vendite aumenta. Inoltre, potete mantenere l’area esterna aperta anche durante dicembre e gennaio, mentre i vostri concorrenti sono costretti ad accogliere tutti i clienti all’interno del ristorante.
Un consiglio utile: il calore a onde corte è molto potente. Se li montate troppo in basso, i clienti potrebbero sentirsi troppo a disagio. Assicuratevi quindi di posizionarli correttamente, così trasformerete un ambiente freddo in una vera miniera d’oro.