온도가 내려갈 때마다 돈을 낭비하는 상황을 그만두세요.
정말 짜증나는 상황이죠. 멋진 야외 공간이 있지만, 가을이 오면 테이블들은 비어버립니다. 사람들은 밖에서 식사하고 싶어 하지만, 추위 속에서 식사를 하고 싶어 하는 사람은 아무도 없습니다.
이 문제를 해결하기 위해 우리는 적외선 히터를 사용합니다.
비밀은 바로 이것입니다. 대부분의 히터는 공기를 따뜻하게 만들려고 합니다. 하지만 야외에서는 바람이 열을 날려버리기 때문에 이 방식은 효과가 없습니다. 반면 적외선 히터는 태양과 같은 원리로 작동하여 사람과 가구를 직접적으로 따뜻하게 해줍니다. 바람이 불어도 상관없습니다.
자연 요소에 대처하는 방법
야외용 장비는 비, 눈, 습도 등으로 인해 손상될 수 있습니다. 그래서 우리는 IPX4 등급의 제품만을 사용합니다. 간단히 말해, 이 제품들은 물에 젖어도 문제가 없습니다. 갑작스러운 비나 습한 가을 아침에도 히터의 내부는 건조한 상태를 유지합니다. 그러니 폭풍이 올 때마다 시스템이 고장날까 봐 걱정할 필요가 없습니다.
손님이 머물고 싶어 하도록 하는 방법
우리는 단파 적외선 히터를 사용합니다. 이 방식이 사람들을 가장 빠르게 따뜻하게 해줍니다. 손님이 자리에 앉는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 사람들이 편안하면 서두르지 않고, 조금 더 와인이나 케이크를 마시며 머물게 됩니다.
일년 내내 야외 공간을 활용할 수 있다는 것은 단순히 편안함만을 의미하는 것이 아니라, 날씨가 나빠질 때에도 수익을 안정적으로 유지할 수 있다는 것을 의미합니다.
설치와 관련된 세부 사항
이러한 히터들은 일반적인 전원 콘센트에 연결할 수 없습니다. 이 히터들은 많은 전력을 소모하기 때문입니다. 따라서 별도의 전원 회로가 필요합니다. 그렇지 않으면 금요일 저녁 식사 시간에 차단기가 작동할 수 있습니다. 그건 좋지 않은 상황입니다.
또한 히터를 어디에 설치할지도 중요합니다. 넓은 범위에 따뜻한 공기가 퍼지도록 해야 하지만, 손님들의 머리 위가 너무 뜨거워지지 않도록 해야 합니다. 히터를 높은 곳에 설치할수록, 따뜻한 공기가 테이블까지 잘 전달되도록 더 많은 전력이 필요합니다. 보통은 필요한 것보다 조금 더 많은 와트 수를 선택합니다. 그래야만 손님들이 코트를 입고 모여 있어야 하는 ‘차가운 구역’이 생기지 않습니다.