Przestańmy pozwalać, by zimno niszczyło twoje przychody z tarasu. Bądźmy szczerzy: gdy temperatura spada, twój taras staje się pustkowiem. Ludzie mogą usiąść, ale gdy tylko dosięga ich chłodny wiatr, odchodzą. Tracisz pieniądze na usługi związane z obsługą gości, na napoje i desery. To tak, jakbyśmy po prostu zostawiali pieniądze na ulicy.
Rozwiązaniem jest użycie grzejników podczerwieni ochronnych przed wodą. To nie są zwykłe grzejniki, które grzeją powietrze. W istocie te grzejniki emitują fale, które bezpośrednio ogrzewają ludzi i przedmioty. Czuje się to tak, jakby stać w słońcu. Nie trzeba czekać, aż grzejnik się nagrzeje – efekt jest natychmiastowy.
Sprzęt używany na zewnątrz musi być odporny na deszcz, wilgoć i słone powietrze. Dlatego używamy obudów o stopniu ochrony IP65. Dzięki temu wilgoć nie wpływa na elementy elektryczne, więc unikasz awarii w najważniejszych momentach. Używamy również wysokiej jakości reflektorów z aluminium, aby ciepło docierało dokładnie tam, gdzie znajdują się ci, których obsługujesz.
Jednak należy pamiętać o aspekcie elektrycznym: te urządzenia zużywają dużo energii. Jeśli planujesz zainstalować dziesięć grzejników o mocy 2000 W, nie podłączaj ich do zwykłej gniazdka. W kilka minut doszczętnie wyłączy się prąd. Potrzebujesz specjalnych obwodów, aby utrzymać stałe napięcie. To zapobiegnie przedwczesnemu uszkodzeniu lamp i zapewni stabilne oświetlenie.
Największą zaletą jest to, jak ludzie się zachowują, gdy im ciepło. Gdy goście czują się komfortowo, zostają dłużej. Zamawiają kolejne koktajle, jedzą ciasto. Wtedy średnia kwota rachunku wzrasta. Ponadto możesz mieć otwarty taras przez cały grudzień i styczeń, podczas gdy Twoi konkurenci zmuszają wszystkich do przebywania w ciasnej sali jadalnej.
Jeden ważny tip: ciepło podczerwone jest bardzo silne. Jeśli zamontujesz je zbyt nisko, Twoi klienci będą się palić. Nikt nie chce czuć się jak pod lampą grzewczą w restauracji. Ustaw wysokość montażu prawidłowo, a zamienisz zimny taras w prawdziwe złoto.