Pare de perder dinheiro toda vez que a temperatura cai
É um ciclo frustrante: você tem um lindo pátio ao ar livre, mas, assim que chega o outono, as mesas ficam vazias. As pessoas querem sentar lá fora, mas ninguém quer passar frio enquanto come.
Nós resolvemos isso com aquecedores de infravermelho.
Aqui está o segredo: a maioria dos aquecedores tenta aquecer o ar. Isso não funciona bem ao ar livre, pois o vento leva o calor para longe. Já os aquecedores de infravermelho funcionam como o sol: eles aquecem diretamente as pessoas e os móveis. Eles não se importam com a presença de brisa.
Lidando com os elementos naturais
Os equipamentos ao ar livre são muito suscetíveis aos efeitos da natureza: chuva, neve, umidade… Tudo isso pode causar problemas no funcionamento do equipamento.
Por isso, usamos apenas aquecedores com classificação IPX4. Em outras palavras, eles são à prova d’água. Seja em uma chuva repentina ou numa manhã úmida de outono, o interior do aquecedor permanece seco. Você não precisará se preocupar que o equipamento queime na primeira tempestade que vier.
Fazendo com que os convidados queiram ficar
Usamos aquecedores de ondas curtas de infravermelho. É a maneira mais rápida de aquecer as pessoas.
No momento em que o cliente se senta, ele já sente o calor. É instantâneo. E quando as pessoas estão confortáveis, elas não se apressam. Elas ficam para tomar mais uma taça de vinho ou comer um pedaço de bolo.
Manter seu pátio funcional durante todo o ano não é apenas uma questão de conforto – é também uma forma de manter sua receita estável, mesmo quando o clima muda.
Os detalhes da instalação
Você não pode simplesmente conectar esses aquecedores a uma tomada padrão. Eles consomem muita energia. Você precisa de um circuito dedicado. Caso contrário, você corre o risco de ter o disjuntor travar durante o jantar de sexta-feira. Isso não é nada bom.
Outro ponto importante é a localização do aquecedor. Você quer que haja um “cone” de calor amplo, mas não quer que as cabeças dos convidados fiquem muito quentes. Lembre-se de que quanto mais alto você instalar o aquecedor, mais energia será necessária para garantir que o calor chegue até as mesas. Geralmente, optamos por usar mais watts do que se pensaria ser necessário. É a única maneira de evitar “pontos frios”, onde os convidados acabam se aglomerando debaixo de seus casacos.